6 dl vand
15 g gær
20 g groft salt
15 g rørsukker
4 spsk olivenolie
1 kg pizzamel
Rør gæren ud i vandet
Tilsæt øvrige ingredienser
Dejen æltes godt sammen.
Deles i 7 som formes til kugler.
Disse sættes på et fast underlag f.eks et skærebræt sættes på køl i til dagen efter.
Tages ud fra køl 2 timer før de skal have bruges
Dejen rulles ud til
Ingen kommentarer:
Send en kommentar