22. sep. 2013

Gulerodssuppe

1 dl loese ris
1 1/2 dl vand
1/4 tsk salt
8 tynde skiver bacon
10 g smoer
1 stort hakket loeg
8 hk guleroedder
3/4 ltr groentsagsboulion
2 tsk fint reven appelsinskal
1 dl appelsinsaft
1 tsk paprika
1/4 tsk cayennepeber
1 tsk salt
2 spsk saucejaevner

Til servering - syrnet floede 9 %

Kog ris, steg bacon sproedt
Svits loeg og guleroedder 1/2 min.
Tilsaet alt undtagen jaevner og ris.

Kog ca 2 min.

Tilsaet saucejaevner og ris, varm op.

Ingen kommentarer: