Banankage

Lækker men ikke billig banankage

150 g smør
280 g sukker
4 tsk vaniliesukker
2 tsk bagepulver
2 modne bananer
100 g chokolade
100 g valnødder

Æg, sukker og vanilie piskes luftigt, smør smeltes.
Hvedemel og bagepulver tilsættes skiftevis med smeltet smør.
Bananerne moses og vendes forsigtigt i dejen.
Dejen fyldes i en smurt bradepande 28x22 cm.
Chokolade og nædder hakkes groft og drysses over dejen.

Kagen bages 45 min ved 175 grader.