Frikadellesandwich

I dag har vi fået lækre sandwich.
Med hjemmebagte burgerboller og frikadeller.
Jeg stegte lidt kål på panden med lidt green carry som vi brugte i bollerne.

De bedste frikadeller
400 g svine/kalvekød
1 tsk salt
peber
1 æg
1 finthakket løg
3 spsk mel
1 dl mælk
margarine til stegning

Rør kødetsejt med salt og peber.
Rør æg, løg og mel i, spæd med mælk.
Lad farsen hvile.
Steg i margarine.
Der bliver ca 10 stk.