11. jan. 2012

Hvedebrød

Vores brød
50  g gær
900 g hvedemel
100 g fuldkornshvedemel
6 dl vand
1 tsk salt
65 g margarine

Varm vand til 25-30grader rør gær ud heri.
Smelt margarine og kom ved.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Hæv i 30 min.
Form herefterb2 brød brug gerne forme.
Hæver herefter 30 min.
Bages 24 min ved 200 grader

Ingen kommentarer: