25. jan. 2012

Hvedebrød

Hvedebrød

150 g hvedekerner koges i 2 dl vand i 4 min
50 g gær udrøres i 4 dl vand
Der tilsættes 600 g hvedemel 200 g fuldkornshvedemel 25 g margarine eller olie, 2 tsk salt.
Der røres i 5 min.
Hæver 30 min, kommes i i 2 forme ognhæver igen 30,min.
bages i 30 min ved 200 grader

Ingen kommentarer: